Gewone rode azijn

Seasir biologische witte rijstazijn is een gezonde smaakmaker die premiumkwaliteit combineert met dagelijkse bruikbaarheid-ideaal voor mensen die op zoek zijn naar zowel voeding als gemak. Het gebruikt zorgvuldig geproduceerde biologische rijst (het belangrijkste ingrediënt voor witte rijstazijn) als grondstof, beschikt over twee gezaghebbende biologische certificeringen (EU en USDA) en beschikt over volledige traceerbaarheid door de hele productieketen. Dit strikte toezicht zorgt ervoor dat de risico's van chemische additieven en genetisch gemodificeerde ingrediënten direct bij de bron worden geëlimineerd.

In het dagelijks leven komt de veelzijdigheid ervan naar voren. Het werkt wonderwel als basis voor een saladedressing: meng het met olijfolie, een snufje honing en gehakte kruiden, en het verheft onmiddellijk verse groenten. Bij het roer-frituren versterkt een scheutje ervan de smaak en houdt het de versheid vast-ideaal voor gerechten zoals roer-gefrituurde paksoi of geraspte aardappelen. Het is ook perfect voor koude gerechten (zoals gemarineerde tofu) en beitsen (zoals snelle-ingelegde wortels). Naast koken kun je het verdunnen met warm water (verhouding 1:10) ook gebruiken als een zacht drankje na- de maaltijd om de spijsvertering te bevorderen. Het doet zelfs dienst als natuurlijk huishoudelijk schoonmaakmiddel: verdund verwijdert het effectief olievlekken van keukenoppervlakken en verdrijft het ongewenste geuren (zoals vis- of vettige geuren) zonder giftige resten achter te laten.